新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在(zài)盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处在于避(中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接(jiē)接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而(ér)发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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