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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收，平日里可以用(yòng)来(lái)煎炒食(shí)物(wù)，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我们(men)俗称的菜油(yóu)，也(yě)叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用(yòng)油菜(cài)籽榨(zhà)出来(lái)的食(shí)用油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱人，而(ér)且闻起(qǐ)来还有一(yī)股香(xiāng)香的味(wèi)道，用它炒出来的菜不(bù)仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使(shǐ)菜(cài)籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出(chū)桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音，即可去除异味。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或(huò)者(zhě)馒头片能够(gòu)吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油(yóu)味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜籽桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音油倒入锅中桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片(piàn)馒(mán)头片油炸(zhà)，待(dài)炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

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