柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不影(yǐng)响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物(wù)长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味(wèi)的程度(dù)才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡(dàn)，并(bìng)且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食用的时候也(yě)是(shì)没有酒味的，这种柿饼还(hái)是可以食(shí悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在(zài)长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失(shī)之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大(dà)量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科(悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词kē)-柿饼(bǐng)

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