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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦(lú)柑皮(pí)晒干(gàn)一般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子(zi)、橙子等是(shì)可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是(shì)其中的一类，也(yě)可(kě)以(yǐ)做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具(jù)有理(lǐ)气化痰、健胃除湿(shī)、降低(dī)血压等功能，是一(yī)种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有(yǒu)大量的维生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生(shēng)素等多种人体所需的营(yíng)养成分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮(pí)毛孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗糙的(de)芦(lú)柑口感比光滑(huá)的略甜），饱满(mǎn)而(ér)不空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑(圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么gān)上面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要(yào)适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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