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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗菌即使是(shì)在温度(dù)很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用(yò老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗ng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐(yán)，然(rán)后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的(de)组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很(hěn)不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒(dú)，人吃(chī)了对身体非常有害。

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