魔芋为(wèi)什么没有热量，魔芋粉(fěn)丝千万别吃多了(le)魔(mó)芋是公认热量比(bǐ)较低的食物，而(ér)且(qiě)特(tè)别适合在减脂的时候吃，那(nà)这个(gè)魔芋吃起来(lái)有没有热量(liàng)摄入的？魔芋的热(rè)量一(yī)般是多少大卡？的。

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魔芋(yù)为什么没(méi)有热量，魔芋(yù)粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔芋(yù)不(bù)像是其他根茎类植物，不含有太多淀粉，倒是含有一种叫做(zuò)魔芋葡甘(gān)聚糖的成(chéng)分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种(zhǒng)成分的酶，所以它(tā)不但不(bù)能被我们消化，还能吸收大量的水分，促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔(mó)芋的(de)热量是多少大卡

　　魔芋属于低热量的(de)典型的(de)食(shí)物，一般(bān)每100克魔芋(yù)当中(zhōng)就有(yǒu)七大卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔(mó)芋具有一定的减肥功效，含(hán)有的葡甘露聚糖是可溶性(xìng)纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从(cóng)而增加饱腹(fù)感，能(néng)够减肥(féi)。

　　还是含纤维素(sù)很多的食(shí)物，适(shì)量吃会有效的(de)促进肠的蠕动，还可以为人(rén)体补充葡萄(táo)糖(táng)甘露聚糖，可(kě)以(yǐ)达到清(qīng)理肠道的(de)目(mù)的，并且还(hái)能降血压、降低血脂。

　　适(shì)当(dāng)的吃魔(mó)芋能够有效的调节体内的酸碱度，促进骨骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔芋(yù)虽(suī)然有高(gāo)的饱腹(fù)感和低热量，但是减肥时(shí)也只能偶尔当主(zhǔ)食使用，不能(néng)够多吃(chī)，否则会腹胀或者有轻度腹(fù)泻(xiè)症状(zhuàng)。

　　生魔芋有毒，一定要煮(zhǔ)三个(gè)小时(shí)以上才可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分(fēn)

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维(wéi)生(shēng)素和钾(jiǎ)、磷(lín)、硒等(děng)矿物质元素，还含有人类所需(xū)要的(de)魔芋多糖，即葡甘(gān)露(lù)聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属(shǔ)的一些(xiē)种(zhǒng)类块茎富(fù)含魔芋多糖，尤(yóu)其是(shì)白魔芋、花魔(mó)芋品种含量(liàng)高达50—65％。

魔芋(yù)有腥味正常吗

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别(bié)的气(qì)味，通(tōng)常被称为(wèi)类(lèi)似鱼(yú)腥味。

　　魔芋(yù)本(běn)身就是有腥味的植物，挖出来就是这样的(de)，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高，可能相对(duì)的(de)腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋(yù)胶气味可以做(zuò)到很轻微，但还是(shì)会有一丁点(diǎn)，绝对一丝没(méi)有的是几(jǐ)乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微(wēi)粉，入水以(yǐ)后，气味会(huì)明显(xiǎn)减轻，要注意(yì)加(jiā)点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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