可以(yǐ)把饺子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会(huì)粘在(zài)一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句(qíng)况。