可以把饺子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗饺子(zi)皮(pí)外边(biān)滚上少许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中(zhōng)，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一(yī)起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的(de)效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的情况。