桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨(mó)浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂(guì)林(lín)不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是贵(guì)阳市(shì),贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文0000; line-height: 24px;'>司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样，名(míng)扬四海了(le)。

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