可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然(rán)饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会(huì)有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。