浆水是热(rè)性还是凉性的？浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也(yě)不(bù)是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价(jià)值的。关于浆水是热性还(hái)是凉性的(de)以及浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性的，浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性(xìng)食(shí)物(wù)，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面(miàn)属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是不是(shì)凉(liáng)性的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠(yōu)久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人的(de)身体健(jiàn)康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加(jiā)以(yǐ)少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水是(shì)热性(xìng)还(hái)是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一(yī)种将(jiāng)栗米通(tōng)过加(jiā)工经过发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的(de)药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具(jù)有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑(fǔ)、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有(yǒu)助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用(yòng)来做(zuò)面食，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助，浆水一般可(kě)以通(tōng)过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒(hán)性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能(néng)会(huì)对胎(tāi)儿(ér)发育不(bù)利。

　　还有体质(zhì)偏寒(hán)者(zhě)、脾(pí)胃虚寒者都不建(jiàn)议服用(yòng)浆水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时在(zài)服用(yòng)期(qī)间，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以(yǐ)免影响药效的(de)发挥(huī)。

浆水经常吃(chī)对身体好不好？

　　作为(wèi)一名(míng)安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)甚(shèn)至有这(zhè)样一句俗(sú)语(yǔ)“三天(tiān)不吃酸(suān)，走路(lù)打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人均码一般是什么码，均码一般是什么码数三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路都(dōu)没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会(huì)有一个发酵的过程，在(zài)这个(gè)过程中会产生一些微生物(wù)，这些微生物(wù)具有帮助消化、清(qīng)热(rè)解毒去火的(de)功效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预(yù)防(fáng)中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在食用的时候(hòu)可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将危害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作方(fāng)法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘(táo)洗(xǐ)干净，我们(men)这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然(rán)后放在开水里翻(fān)几个(gè)滚捞出来倒入缸(gāng)或(huò)其(qí)他容器中(zhōng)；最后把下面条时剩下(xià)的(de)面汤晾凉倒入缸(gāng)中(zhōng)盖盖(gài)，放上三(sān)五天即可(kě)食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿(dùn)下顿那么吃(chī)，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没(méi)有(yǒu)腐败，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来(lái)自于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调中引气，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人体(tǐ)内的(de)某些(xiē)免疫(yì)细胞，使(shǐ)人(rén)体自我调节的能力增加，进而(ér)增加(jiā)免(miǎn)疫(yì)力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了(le)，会影响人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因(yīn)此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人(rén)体(tǐ)内的碱(jiǎn)性物质钙，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食(shí)物，容易(yì)使(shǐ)人罹患(huàn)各种(zhǒng)化(huà)脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上的安(ān)全食品(pǐn)，而且一般人也不会真(zhēn)的(de)经年累(lèi)月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面(miàn)，完全没(méi)有问(wèn)题。

　　一(yī)提起浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可(kě)是家乡(xiāng)特(tè)有的美味(wèi)呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆水，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美不(bù)可言，浆水的味(wèi)道(dào)一直伴随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老(lǎo)家(jiā)的浆(jiāng)水是用(yòng)三油菜，拉(lā)拉菜或罗(luó)卜叶(yè)子芹菜等用(yòng)清水洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干净(jìng)的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上(shàng)盖子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母菌发(fā)酵形成的(de)，有调中和(hé)胃(wèi)，化积止渴生津(jīn)消暑的作(zuò)用，浆水虽好(hǎo)吃但也不是(shì)多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在(zài)发酵过(guò)程中会产生一(yī)些(xiē)亚硝酸(suān)盐(yán)，多(duō)吃对生体 健康 不利，另外(wài)浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者会加重溃疡对胃(wèi)不好(hǎo)，浆水(shuǐ)还有(yǒu)刮油脂的作(zuò)用(yòng)过多食(shí)用胃里会有(yǒu)些不适，要(yào)搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有(yǒu)异味上(shàng)面飘有白色就不能(néng)食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子甚(shèn)至(zhì)食物(wù)中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经(jīng)常吃没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如(rú)果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西(xī)也(yě)要适量控制(zhì)，2到3天(tiān)吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问题(tí)，这(zhè)里给大家普及(jí)一下浆(jiāng)水是(shì)什么东西，相信(xìn)很(hěn)多(duō)朋友(yǒu)不(bù)清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部(bù)分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但一定(dìng)要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥菜的根(gēn)和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个星(xīng)期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方(fāng)温度低(dī)，腌制(zhì)时间会(huì)更(gèng)久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜(cài)，汤为浆(jiāng)水。

　　酸(suān)菜在食(shí)用时要(yào)注意用专用的器具(jù)舀菜(cài)，这菜(cài)最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻(nì)，和(hé)沾过别(bié)的(de)东西又来舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾过这菜(cài)，浆水马上变质，表面起一(yī)层白沫，浆(jiāng)水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会(huì)就好了(le)。

　　还可以解毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔(ěr)会有想不开喝(hē)了什么不好的东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让(ràng)病(bìng)人呕吐。

　　我说(shuō)了这么(me)多，亲们知道浆水的来(lái)路和(hé)好处(chù)与弊端了(le)吧？说的不清楚和有疑问可以留言(yán)和(hé)私(sī)信奥(ào)！谢(xiè)谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不(bù)好，特(tè)别(bié)是对胃不好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人(rén)就不要(yào)吃(chī)浆水了，那(nà)样的话(huà)只会加重(zhòng)病情，不利于胃病(bìng)的康(kāng)复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水代(dài)替醋做调味品，所(suǒ)以很多经常吃浆水(shuǐ)的人(rén)，就患(huàn)有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热(rè)降火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特别(bié)是(shì)芹菜浆(jiāng)水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃(chī)浆(jiāng)水的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极(jí)了(le)。

　　另外浆水一定要(yào)注意(yì)卫(wèi)生，因为如果保护(hù)不好，浆水(shuǐ)极(jí)易腐(fǔ)败变质，就是人们常(cháng)说的“白(bái)花(huā)”，这是一种对变质浆水很形象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变质了，上面会(huì)有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着(zhe)浆(jiāng)水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解救的(de)办法就是把这层白花花的东(dōng)西(xī)撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就(jiù)是寒冷之物，所以(yǐ)更容易(yì)加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的(de)人(rén)，不(bù)建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活(huó)水平提高了(le)，经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人(rén)越(yuè)来越少，偶尔(ěr)为了换换口味，吃(chī)一(yī)两次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓(xìng)家(jiā)常见的食物(wù)，南方人品(pǐn)尝后大都面露一付难(nán)以(yǐ)置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的(de)孩子(zi)不论(lùn)走到那里都会铭记着那种味(wèi)道，那是家的味道(dào)，母亲(qīn)的味道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个(gè)好(hǎo)东西，不能说多吃(chī)，什么东(dōng)西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和(hé)平时(shí)一样(yàng)吃(chī)。

　　没(méi)什么不好。

　　每个(gè)人的身(shēn)体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适，如果是(shì)胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有什么不(bù)好，不过现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本(běn)身缺钙(gài)浆水虽然降(jiàng)脂(zhī)好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不(bù)能均码一般是什么码，均码一般是什么码数多(duō)吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无比的(de)浆水面可是(shì)降(jiàng)暑(shǔ)开胃的一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜做的(de)浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同村人不(bù)论远近，都来请教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的水要用别人做好现成(chéng)的(de)浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水(shuǐ)主要原料就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她(tā)说喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不知道(dào)是不(bù)是(shì)真的有疗效(xiào)？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事(shì)有个(gè)度，浆(jiāng)水(shuǐ)更(gèng)换不及时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能(néng)长(zhǎng)期食(shí)用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 均码一般是什么码，均码一般是什么码数