关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的最新生活(huó)经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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