黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压的(de)功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有大量的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，能够把(bǎ)人体(tǐ)内多(duō)余的脂(zhī)肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物排(pái)出身体之外，所以适(shì)当吃一些(xiē)黍米(mǐ)能达到很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里(lǐ)面含有非常(cháng)多的微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很多其(qí)他的(de)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、B族(zú)维(wéi)生素(sù)以及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸(su翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光ān)、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大(dà)黄米(mǐ)是什么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我国北方的一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的(de)人体(tǐ)必需的八种氨基酸的(de)含量均高于大米和(hé)小(xiǎo)麦(mài)，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大米和小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物(wù)黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉(mài)；第(dì)一外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红色。

　　种子(zi)白(bái)色、黄色或(huò)褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无(wú)毛(máo)，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均(jūn)较(jiào)大米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科(kē)–大黄米

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