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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦(lú)。西葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常(cháng)见的一种蔬(shū)菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物质等(děng)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定(dìng)的(de)辅助作用。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因(yīn)为西葫芦(lú)如果直(zhí)接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有一(yī)种叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜紫菜是不是海鲜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的(de)就表(biǎo)示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了(le)，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下(xià)，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜(tián)瓜建议先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜(tián紫菜是不是海鲜)。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是(shì)凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一(yī)样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

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