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奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保(bǎo)存吗多久(jiǔ)

　　一般在(zài)冷藏保存,不宜冷冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可能(néng)导致奶油奶(nǎi)酪内部油水分离; 2、至于冷藏,在切(qiè)口部位一定要封好,挤(jǐ)出所有空气,避免切(qiè)口部位氧(yǎng)化(huà)变(biàn)质。

　　有些(xiē)人会拿药棉沾百分(fēn)钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思之七(qī)十五(wǔ)的(de)酒精绑在所(suǒ)开的(de)口(kǒu)子上,效果(guǒ)不(bù)错,放三(sān)到四个(gè)月。

奶油奶酪是(shì)什么(me)

　　奶油奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是(shì)一种未成熟的(de)全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻(nì)，口(kǒu)感微酸(suān)，非常适(shì)合用来制作奶酪蛋糕(gāo)。<钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思/p>

　　奶油发酵而成 奶油奶酪开封后非(fēi)常容易变质，所以要尽早食用。

　　制(zhì)作原理：奶油乳(rǔ)酸菌发(fā)酵(发酵过程中最高温不可高于六十度)然(rán)后加热至(zhì)70-80度放入凝乳(rǔ)酶凝固(gù)、过滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶(nǎi)油奶(nǎi)酪和淡奶油(yóu)的区别(bié)

　　奶油奶酪主要用于(yú)制(zhì)作芝士蛋糕或酱类的(de)点心，淡(dàn)奶(nǎi)油一般经过拌打可(kě)以作为装饰性材(cái)料直接(jiē)吃(chī)，而奶酪不会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶(nǎi)酪还是一种未成熟的全脂(zhī)奶酪(lào)，很柔软颜色洁白(bái)，看起来有些(xiē)像(xiàng)打发后的淡(dàn)奶油。

　　奶油(yóu)奶酪(lào)的(de)原料是牛奶，还添加(jiā)了鲜奶油(yóu)或(huò)者是鲜奶油和牛乳(rǔ)的混合(hé)物(wù)，所有口感很(hěn)细腻，不过(guò)这(zhè)样却(què)会让(ràng)奶油奶酪很容易吸收其它(tā)食(shí)物的味道，所以(yǐ)保存起(qǐ)来有些困难。

　　淡奶(nǎi)油。

　　可以(yǐ)说淡奶油和奶油奶酪是真闺(guī)蜜，但(dàn)绝对(duì)不(bù)是同一种材料。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀奶油，生日趴上(shàng)的蛋糕表面(miàn)那一层层的奶油就是淡奶油啦，打(dǎ)发(fā)之后的(de)淡奶油，口感很细腻柔(róu)软，有(yǒu)种(zhǒng)吃棉花糖的感觉。

　　一般(bān)是用来裱花用(yòng)的。

奶油(yóu)奶酪怎么吃

　　1、奶(nǎi)油奶(nǎi)酪(lào)放(fàng)室(shì)温融化(huà)哈，倒入一个小碗里，加入白砂糖和(hé)面包屑(xiè)拌(bàn)匀。

　　2、黄油放在锅里融(róng)化哈(hā)，装(zhuāng)在(zài)小碗里(lǐ)。

　　3、将(jiāng)黄油之外的材料都装(zhuāng)入面包桶里面合成面，之(zhī)后(hòu)加入黄油继(jì)续揉面团。

　　4、当面团发酵到(dào)两倍大的时(shí)候，去除揉圆，放置(zhì)10分(fēn)钟。钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思>

　　5、将面团擀成圆饼(bǐng)，步骤1做好的馅料包(bāo)好收口，继续擀成圆(yuán)饼。

　　6、当(dāng)面团继续发酵至(zhì)1.5倍(bèi)的(de)时候，表面刷上蛋液，撒上杏仁(rén)片。

　　7、烤箱预热中层小火160度，下火190度(dù)，将(jiāng)面团放(fàng)入里面(miàn)烤25分钟。

淡奶油怎么打发

　　1、把(bǎ)用来打(dǎ)奶油的盆在冰箱(xiāng)里冷冻(dòng)一下约(yuē)半个(gè)小时，或冷藏3-4小(xiǎo)时;

　　2、在打(dǎ)发(fā)的(de)时候(hòu)在下面垫冰(bīng)块来(lái)打也(yě)可以垫(diàn)点(diǎn)冻肉冻鱼之类的，用电动打蛋器(qì)的高速，迅速(sù)打(dǎ)发淡奶油;

　　3、隔的时间久了，打蛋(dàn)头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上室(shì)内的温度，都会让奶油融化，打发淡(dàn)奶油的时候(hòu)最好(hǎo)是加糖粉，效果非常好，因为糖(táng)粉融化的更快，能给淡奶油发泡起(qǐ)很大作用。

　　4、还一点(diǎn)要(yào)注(zhù)意的就是不要打(dǎ)发过头，淡奶油不象蛋清(qīng)，打(dǎ)好久都不会(huì)过，要把握好时间(jiān)。

　　不过如(rú)果已经(jīng)打(dǎ)过头的奶(nǎi)油也不要紧，不要倒掉，它可(kě)以做面包、蛋挞等(děng)不(bù)需(xū)要(yào)打发的点心。

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