桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地方(fāng)的(de)。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区(qū)鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗,桂(guì)林市(shì)是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚洲人(rén)的(de)主(zhǔ)要粮食(shí)之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃(chī)桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗#ff0000; line-height: 24px;'>鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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