榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样(几近是什么意思，几近什么意思拼音yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会(huì)留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头(tóu)比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色(sè)比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形(xíng)状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手(sh几近是什么意思，几近什么意思拼音ǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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