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牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉(ròu)是(shì)不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但(dàn)牛肉(ròu)胆(dǎn)固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过(guò)量食用或(huò)许会导致胆固(gù)醇(chún)升(shēng)高、尿酸升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用牛肉还或(huò)许会呈(chéng)现胃肠道(dào)不适的现象，所以(yǐ)主张(zhāng)适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较(jiào)高，人每天(tiān)摄(shè)入胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或(huò)许会导(dǎo)致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还(hái)或许引起高(gāo)脂血症以(yǐ)及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群而言，应尽量防止每天(tiān)食(shí)用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添(tiān)加(jiā)机(jī)体拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用(yòng)过多(duō)的牛肉，机体(tǐ)来不及(jí)代谢、消化(huà)，就会堆(duī)积在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不良的(de)影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶(è)、胃口减退等消化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而(ér)胃(wèi)肠功用紊(wěn)乱的(de)人(rén)群(qún)应削减牛肉的食(shí)用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪里的特产(chǎn)做的

牛(niú)肉罩(zhào)饼的(de)做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后切(qiè)片，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入(rù)用美极鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任(rèn)何一(yī)种北方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之(zhī)后一向用小(xiǎo)火(huǒ)坚持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝(sī)，然后找来家里(lǐ)放(fàng)干的(de)烙饼切(qiè)片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋(lín)上肉汤(tāng)，这便是正(zhèng)宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方(fāng)“二(èr)罩二”便(biàn)是指二两(liǎng)牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜爱吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是(shì)带着汤(tāng)汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷(hé)叶(yè)饼上(shàng)面，然后浇上(shàng)汤汁、洒(sǎ)上葱(cōng)丝、香菜、胡(hú)椒粉等(děng)就能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河北省的中心方(fāng)位，一说到保定，我们或许第(dì)一印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止驴肉(ròu)这(zhè)一种美食(shí)，还有(yǒu)许多的美食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金(jīn)丝(sī)杂(zá)面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特(tè)征(zhēng)小吃，始(shǐ)于清朝年间(jiān)，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻(wén)异(yì)香而振神，问左右，”何物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后(hòu)称誉，”色(sè)、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩(zhào)饼即成了历任知(zhī)府(fǔ)款(kuǎn)待各(gè)路来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋(dàn)清和(hé)适(shì)量的(de)水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大(dà)面片，略凉至不(bù)干不(bù)湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名(míng)的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗县柴沟堡镇(zhèn)传统的(de)特征名吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮(pí)烂肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉(ròu)、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统(tǒng)名菜，归(guī)于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗(qǐ)源于我国(guó)骨酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋初年被太(tài)祖赵(zhào)匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此(cǐ)敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是(shì)保(bǎo)定的一种(zhǒng)特(tè)征美(měi)食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带(dài)着诱人的香味，看(kàn)着就比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红(hóng)养眼，肉质肥(féi)美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味(wèi)、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满了口腔(qiāng)，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的(de)仍(réng)是要数美味可口(kǒu)的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定传(chuán)统小吃，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两种：一种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水和面，折(zhé)成烧饼(bǐng)形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可(kě)口(kǒu)、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦(lú)是一(yī)道美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在(zài)河北省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现(xiàn)了(le)蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利(lì)，呈现了穿成(chéng)串(chuàn)的(de)糖(táng)葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉(xī)数山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等，款款(kuǎn)诱(yòu)人(rén)，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保定(dìng)传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这家(jiā)豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥地为保定市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系河北省保定市(shì)徐水县(xiàn)境内河流称号(hào)，漕河镇以漕(cáo)河命名(míng)。

　　漕河(hé)驴肉火烧(shāo)前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后以温火(huǒ)炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度(dù)透彻，色泽光(guāng)润，肉香而(ér)不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定(dìng)的当地名吃之(zhī)一，起源于清末(mò)，在(zài)中华旅(lǚ)行社出书的(de)《中华小吃(chī)》中，它(tā)赫然夺(duó)目(mù)。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜的猪肉，经重复(fù)冲(chōng)刷(shuā)熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片(piàn)，再配以撕(sī)成彩云状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的(de)吃法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火烧合作不(bù)同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是(shì)让人(rén)耐(nài)人(rén)寻味。

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