意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

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意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)中国飞机事故率是多少牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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