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　　“杀青”是汉语词(cí)汇，拼音(yīn)shā qīng。

　　释义：古代制竹简程(chéng)序之一(yī)。

　　将竹火炙去汗后，刮(guā)去青色表皮，以便书写(xiě)和防蠹。

　　古人校书，初(chū)书(shū)于竹简上，改定后再书于绢(juàn)帛。

　　后因泛称缮成定(dìng)本或校(xiào)刻付(fù)印为(wèi)“杀青”。

　　造句：1、生(shēng)锅杀青的目的在于破坏鲜叶中的酶(méi)，使叶绿素更多、更完整地保留下来，否则叶绿素将(jiāng)会在酶(méi)的催化下(xià)转化为叶黄(huáng)素(sù)和叶红(hóng)素(sù)，茶(chá)叶就(jiù)不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青后不经(jīng)揉捻(niǎn)而直接(jiē)烘干的烘青绿(lǜ)茶(chá)。

　　3、芦笋汁加工(gōng)过程中以杀(shā)青和杀(shā)菌(jūn)阶段的营养损失最(zuì)大。

电影中(zhōng)的(de)杀青一词指的是什么意思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的(de)底片(piàn)，已经放在(zài)片盒中，准备(bèi)送去冲洗。

　　 现(xiàn)在大多是指电影拍摄(shè)部(bù)分已经完成。

　　个别的演(yǎn)员拍完他个人(rén)的戏的(de)时候(hòu)也会(huì)说我杀青了。

　　包括作家、编剧(jù)在(zài)完成创作进(jìn)入修改阶段也叫杀青了！比如(rú)“历(lì)时半年裂(liè)租，辗转(zhuǎn)四省的电影终于(yú)杀青行源扒(bā)了！可以好好休息一下(xià)了”。

　　扩(kuò)展资料

　　来源

　　“杀青(qīng)”一词来(lái)源先秦时代，自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查古(gǔ)人在竹(zhú)简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易(yì)被虫蛀，所以(yǐ)就想出一个办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)把(bǎ)竹简先放到火上(shàng)烤(kǎo)，这道(dào)工(gōng)序就(jiù)叫“杀青”或“汗青”。

　　后来人们用毛笔在(zài)竹(zhú)青上写字，就免了刀刻这道工(gōng)序，所以档(dàng)昌定稿时(shí)只需要削掉竹青，在竹白上写(xiě)字就行了这一(yī)道手续也(yě)叫(jiào)“杀(shā)青”。

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