桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区(qū)管辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地(dì)唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的(de)粉(fěn)团，使过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗之变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大(dà)开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟(shú)油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自(zì)己的胃(wèi)口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天(tiān)下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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