烤苹(píng)果怎么算熟了？苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面(miàn)的农药残留物的。

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烤苹(píng)果可(kě)以吃吗(ma)

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果(guǒ)是(shì)将新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比(bǐ)生苹果(guǒ)增加了(le)9倍。果(guǒ)胶中抑制(zhì)胆固醇、中性(xìng)脂(zhī)肪(fáng)、抑制(zhì)血糖的(de)作用随之增加(jiā)。烤苹果具(jù)有健脑安(ān)神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃(chī)烤苹果能消化(huà)吸收丰富(fù)的营养元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放出浅(qiǎn)浅的(de)香味。身体在(zài)摄入(rù)这种香(xiāng)味(wèi)和营养物(wù)质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安(ān)神助眠，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅(jǐn)能益气(qì)、养血(xuè)、补血、补气(qì)，还能(néng)让(ràng)身体消化吸(xī)收营(yíng)养元(yuán)素钾，保持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡(héng)，故能防治高血(xuè)压。烤苹果中带有(yǒu)的果胶，还能促进(jìn)毛细(xì)血管(guǎn)扩张(zhāng)，减少血液粘稠(chóu)度，这也是(shì)烤苹果能防止(zhǐ)高(gāo)血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多酚(fēn)类天然抗氧(yǎng)化物(wù)质含量(liàng)会(huì)大幅增加，有助于降低血脂，清除体内(nèi)多余(yú)的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹果中含(hán)有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等(děng)特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的双重作用。而烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其中的果胶不仅具(jù)有吸(xī)收(shōu)细菌(jūn)和毒素的作用，而且(凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别qiě)还有(yǒu)收(shōu)敛、止(zhǐ)泻的功效(xiào)。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去(qù)表面的的农药残留物(wù)。

　　或者不(bù)喜欢(huān)有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗(xǐ)干净后开始(shǐ)切(qiè)片啦(la)，准(zhǔn)备好一(yī)盆凉白(bái)开水，放(fàng)一(yī)点盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹(píng)果氧化后变色)将切好的薄片(piàn)放(fàng)入水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢(ne)，就(jiù)自(zì)己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后(hòu)就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就(jiù)放(fàng)入已经预热好的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下(xià)管(或(huò)者(zhě)上下(xià)管热风循环也行)温(wēn)度100度(dù)，时间：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个烤(kǎo)网只能凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别烤半个多左右，最好就有几个烤网(wǎng)几个(gè)一起烤(kǎo)就没有浪(làng)费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会变(biàn)硬，超(chāo)级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜甜(tián)的(de)。

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