意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红吴亦凡资产多少亿柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)吴亦凡资产多少亿熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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