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榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

  可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富(fù),是(shì)很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

  因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

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  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú),尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大,方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少,反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ),通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度,若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食(shí)用,若是很难靠拢,感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟,这样的榴(liú)莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

  2、看(kàn)柄:通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度,如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜,而关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了(le),果肉较烂气味较浓,关(guān)节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生,这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè),不太(tài)好吃。

  刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹,而果柄较(jiào)小的榴莲,说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了,这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲(lián),通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

  若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡,有(yǒu)一股青涩的味道(dào),则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟,可以多放几天再食用;若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味,是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分(fēn)解(jiě)了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

  而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起(qǐ)来,注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu),新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音,说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜,榴莲是(shì)水果之(zhī)王,吃(chī)榴莲(lián)可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素,可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的,那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

   榴莲挑选(xuǎn)小技巧:

   技巧一——看大小:最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的(de),因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多,而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小,吃起来口感相对(duì)起来要(yào)好(hǎo)很多,而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色(sè):最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色(sè)的,这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了,要是(shì)选(xuǎn)择绿色的,这就意(yì)味着榴莲还没熟,不(bù)过颜色也不能发黑,要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断(duàn)!选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内捏(niē)拢,如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如(rú)果(guǒ)手感非常(cháng)坚实,根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng),说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

  

   技巧三(sān)—— 看形状:一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的,这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn),皮(pí)也比(bǐ)较薄(báo);

   技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方:如果榴莲熟了的话(huà),就(jiù)会出现开裂,在选择(zé)的时候需要注意,裂(liè)口也不能(néng)太大,开(kāi)裂(liè)太大的话,很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有(yǒu)股酒精的味道,这个就(jiù)最好不要购买,很有可(kě)能这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

   榴莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺(cì)

   成熟(shú)度好的榴(liú)莲,才能(néng)又甜又糯;如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成(chéng)熟的榴莲,它的果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩,无法下(xià)口。

  想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样(yàng),通过一(yī)个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓。

   这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面(miàn),布满了密密的尖刺(cì),选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng),如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软,成熟(shú)度也比较好;如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实,根本就无(wú)法捏动,就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè),也能识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西(xī)瓜的(de)原理一样,一般来说(shuō),体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从外壳的颜(yán)色来看(kàn),成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色,如果青(qīng)色比较多,则证明(míng)不够(gòu)成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很(hěn)多人认为,自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使用(yòng)这种方法,则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

  一般来(lái)说,已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲,都会比较不(bù)错,不一定非要(yào)开口不(bù)可。

   如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂(liè)口的,那最好选择裂口不(bù)要太大的,也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的,因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口,那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染,也容易变质。

   如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用(yòng),不要再长时间放置(zhì),否则容易变(biàn)质。

  

   四:闻(wén)气味(wèi)

   五(wǔ):看外观

   会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人,还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法(fǎ),就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山”中,正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉,”小(xiǎo)山”越多,当然就是(shì)果肉越多啦!

   通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺,也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少(shǎo),如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì),证明榴(liú)莲果肉较多,成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo);反之(zhī),如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状(zhuàng),就证明(míng)果实不太成熟。

   看(kàn)外观时(shí),还有一点需要注意(yì),就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足,且品(pǐn)质新(xīn)鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇(yáo)

   小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处,把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来,拿稳(wěn)后,用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián),如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉,或稍稍有声(shēng)音(yīn),则(zé)证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素,营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

   在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

  榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品,而果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤,此汤(tāng)有益补气,能去(qù)胃寒(hán),也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现,青的(de)还是生的。

   2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感(gǎn)有(yǒu)弹(dàn)性,两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话,那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹性就说明(míng)皮薄,就好(hǎo),皮厚的按不(bù)动。

   4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖,如果有细(xì)裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

  如(rú)果(guǒ)榴莲是生的,就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴莲外形(xíng)要圆,每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香,(吃得来(lái)的是香,吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的味(wèi)道(dào)那(nà)就是熟(shú)过头了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不完怎么(me)办

   1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán),就(jiù)要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi),放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

  等要吃(chī)的时候呢,可(kě)以(yǐ)拿出(chū)来(lái),解冻后(hòu)吃,和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净,用微波(bō)炉(lú)叮来吃,别有一番风味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌,放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻,这样想什么时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么时候吃(chī)。

   4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂开(kāi)口的,这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲的(de)果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲,都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

  可以放几天等它自然开(kāi)口,当(dāng)然如果等不及品尝,也(yě)可48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的,要是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲)首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér),这(zhè)个时(shí)候(hòu)就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿,然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

  (注意(yì),用手(shǒu)掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的(de)刺)

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