切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将(jiāng)南(nán)瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水(shuǐ12是什么意思)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的(de)南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食(shí)物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如12是什么意思果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段(duàn)时(shí)间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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