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冰皮月(yuè)饼能够冷(lěng)冻吗(ma)

　　冰皮月(yuè)饼是不能(néng)够冷(lěng)冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为月饼(bǐng)市场上的新宠。它晶(jīng)莹剔透(tòu)的冰皮、清甜的果酱馅(xiàn)料、冰凉的口(kǒu)感赢得(dé)了市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼(bǐng)的寄(jì)存方法很考究,不能在常温(wēn)下保存。由于冰(bīng)皮(pí)月饼的(de)馅料是新鲜(xiān)的果酱(jiàng),常(cháng)温下简略(l贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句üè)蜕变;其次,冰皮月饼的饼皮(pí)首(shǒu)要是(shì)用糯米为(wèi)质料做(zuò)的(de),

　　饼(bǐng)皮消(xiāo)融(róng)之后会变成(chéng)粘乎乎(hū)的糯米团(tuán)。因而,冰皮月饼(bǐng)有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切开(kāi)了的月饼,最(zuì)好放在速冻格(gé),且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮月(yuè)饼需(xū)求(qiú)冷藏吗(ma),会冻坏吗(ma)

　　冰皮月饼名称是噱(jué)头其实部分质料是糯米，糯(nuò)米(mǐ)做成的月饼外观呈白色(sè)的(de)，是在冷冻(dòng)箱里(lǐ)保存，售(shòu)卖(mài)时保存在冷(lěng)藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的(de)首要原因是它不同于传统月饼的制造方法。

　　冰(bīng)皮月饼的月饼馅很(hěn)灵敏，能够是水性(xìng)月饼馅，也能够是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会(huì)坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么在超越了两个小时(shí)的时刻之后，就会简(jiǎn)略蜕变，乃至是坏掉(diào)，由于在常温(wēn)状态下(xià)寄存冰皮(pí)月(yuè)饼的时(shí)分，有必要(yào)要(yào)采纳保(bǎo)温办法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专用的保(bǎo)温袋(dài)子或(huò)许装雪糕(gāo)专(zhuān)用的保(bǎo)温袋子，在(zài)这种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时不消融蜕变。

冰(bīng)皮月饼是用什么做的

　　通(tōng)常情况下，做冰皮月饼的(de)原材料是面(miàn)粉和冰皮以(yǐ)及一些(xiē)白砂糖，这些原材(cái)料都是十分常见的，并且比较廉价，能(néng)够在超市里买到(dào)。

　　制造特点(diǎn)是无(wú)需烘烤，工(gōng)艺简(jiǎn)略(lüè)，节约能(néng)源。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼(bǐng)是要冷藏仍是冷(lěng)冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下(xià)保存不(bù)宜超越2个(gè)小时，不然会(huì)蜕(tuì)变。

　　购买冰皮月饼时，应该留(liú)意保质期，不(bù)要购买过期的冰(bīng)皮月饼。

　　冰皮月饼(bǐng)保存留意事(shì)项(xiàng)

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时，有必(bì)要选购是在超市冷柜内保存的月(yuè)饼，常温下的冰(bīng)皮月饼应该早已蜕变，并不(bù)引荐购(gòu)买。

　　 2、购(gòu)买(mǎi)冰皮(pí)月饼时，应该留意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)保存好之(zhī)后(hòu)，要定时(shí)检查其保质期是否到期(qī)，要(yào)在保质(zhì)期内及时(shí)食(shí)用。

　　 4、冰皮(pí)月(yuè)饼必定要用食物(wù)保鲜膜进行(xíng)密封保存，不然冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的糖(táng)分会招引许多细菌(jūn)在周边(biān)繁殖;并且密封(fēng)保存还能够避免串味。

　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内(nèi)冷藏保存，常温下保(bǎo)存不宜超越2个小时，不然会蜕变(biàn)。

　　 6、克己的冰皮月(yuè)饼(bǐng)应在密封(fēng)后及时放入冰箱保存，不然会蜕(tuì)变。

　　 7、冰皮月饼若(ruò)要发快(kuài)递，使用(yòng)冰袋+泡沫箱(xiāng)包裹好再发，且其(qí)间隔最好(hǎo)为同(tóng)城，最长为陆运快递第(dì)二天能抵达的区域(yù)。