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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存(cún)状况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题(tí)，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间(jiān)一(yī)般(bān)在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要(yào)根据不同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃(táo)本(běn雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质)身(shēn)含(hán)有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量比较少，加(jiā)一些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容(róng)器最好(hǎo)有(y雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质ǒu)一(yī)个排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光(guāng)直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可(kě)使(shǐ)用(yòng)。

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