牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的？关于牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做的以及牛肉罩饼是(shì)哪(nǎ)里的特产做的，牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的(de)特征，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛肉罩饼发(fā)源地，牛肉(ròu)罩饼的来历等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价(jià)值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时(shí)间过量(liàng)食(shí)用或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许多食(shí)用牛肉还或(huò)许会呈现胃肠道(dào)不适的现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇含量较(jiào)高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽(jǐn)量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇(chún)摄入过多，诱(yòu)发机(jī)体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻(jùn)时还(hái)或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑(nǎo)血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高(gāo)、患(huàn)有(yǒu)痛风的人群而言(yán)，应(yīng)尽量防(fáng)止(zhǐ)每天食(shí)用牛肉(ròu)，防止引起尿酸(suān)升(shēng)高(gāo)，加剧病(bìng)况，能够偶然食用或(huò)少数食用牛肉，添加机体(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆(duī)积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发(fā)生不良的(de)影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的(de)体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食用(yòng)量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的

牛(niú)肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的(de)大约(yuē)5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种北方白酒少量入(rù)味，然(rán)后下锅，用大(dà)火(huǒ)1小(xiǎo)时之(zhī)后中火(huǒ)2小时之(zhī)后一向用(yòng)小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是(shì)肉(ròu)的量、后边(biān)的是饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是(shì)把牛肉(ròu)盖在(zài)荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉(fěn)等(děng)就能够享用了。

保定特(tè)征(zhēng)美(měi)食

　　河(hé)北省保定市，坐落河北省的中心方位，一说到保定(dìng)，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保(bǎo)定可不止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多的美(měi)食(shí)也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃(chī)，始于清朝年(nián)间，相传(chuán)嘉(jiā)庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻异(yì)香而振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛(niú)肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一(yī)种河北保定闻(wén)名的传统面(miàn)食(shí)小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量的(de)水和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的(de)面团(tuán)擀成(chéng)薄纸相同(tóng)的大(dà)面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断(duàn)，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明(míng)，形如金丝(sī)，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名的熟(shú)肉制品，是河北省怀安(ān)县柴沟(gōu)堡镇传统(tǒng)的(de)特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年(nián)的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻(nì)口、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮(pí)烂(làn)肉嫩(nèn)，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味(wèi)共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又(yòu)称(chēng)骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的(de)特征(zhēng)传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏(wèi)晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的(de)一(yī)种特征美(měi)食，有点(diǎn)像哈(hā)尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红(hóng)油(yóu)亮，带着诱人的香味，看着就比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠身(shēn)应声(shēng)而(ér)断，肠衣裂开时(shí)带着脆(cuì)脆的轻(qīng)响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹(dàn)性，添了(le)几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透(tòu)红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃(chī)一(yī)口(kǒu)，浓郁(yù)的香味、细润的感(gǎn)觉占(zhàn)满(mǎn)了(le)口腔，丰满扎实，不由(yóu)人称心(xīn)如意、沉溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北省保(bǎo)定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好吃的(de)仍是(shì)要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统(tǒng)小吃，阜(fù)平烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯粹(cuì)；一(yī)种薄，酥脆可口。

　苹果xr重量为多少g　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状(zhuàng)，放(fàng)入炉中烘烤(kǎo)，烹调(diào)办法(fǎ)也很特别，且酥脆(cuì)可(kě)口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可(kě)口的名小吃(chī)，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了(le)蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙(shā)馅(xiàn)、麻山药的(de)等等(děng)，款款诱人，成为一(yī)种大众化的街头食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱(ài)人双(shuāng)明(míng)珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定(dìng)传统风(fēng)味(wèi)小(xiǎo)吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不(bù)大，可名望不小，许多(duō)大饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍是保定(dìng)六(liù)味斋(zhāi)六味(wèi)名吃中的(de)一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山(shān)丰(fēng)盈(yíng)人(rén)，祖上就做豆腐(fǔ)生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补(bǔ)虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省(shěng)保定(dìng)市徐(xú)水县(xiàn)境内河流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉先以(yǐ)大火(huǒ)后以温(wēn)火炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟(shú)度透(tòu)彻，色泽苹果xr重量为多少g光(guāng)润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味(wèi)漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保(bǎo)定的(de)当(dāng)地名吃之一，起源于清末，在(zài)中华旅行社(苹果xr重量为多少gshè)出书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫(hè)然夺(duó)目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义(yì)春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它的制(zhì)造工(gōng)艺精深，选择(zé)新(xīn)鲜的(de)猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究(jiū)三吃六味，即以白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧合(hé)作不同的(de)辅料(liào)，便能够吃出(chū)不(bù)同的风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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