魔芋为什么没有热量，魔芋(yù)粉丝千万别吃多(duō)了魔芋是公认热量比较低的食物，而且特别适合在减脂的时(shí)候吃，那这个魔芋(yù)吃起来有没有热量摄入(rù)的？魔芋(yù)的热量一般(bān)是多少大卡？的。

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魔芋为什(shén)么(me)没有热(rè)量

　　魔芋不像是其他(tā)根茎类(lèi)植物，不(bù)含(hán)有太多淀粉(fěn)，倒是含有(yǒu)一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们(men)的肠胃，没(méi)有可以消化(huà)这种成分(fēn)的(de)酶，所以它不但不能被我们消(xiāo)化，还(hái)能(néng)吸收(shōu)大量的水分，促进肠胃的蠕(rú)动(dòng)。

魔芋(yù)的热量是多少大卡(kǎ)

　　魔芋(yù)属于低热量的典型的食物，一般每100克魔芋当中就有(yǒu)七大卡左右的热(rè)量。

　　魔芋具(jù)有一(yī)定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维，吸(xī)水性(xìng)很(hěn)强(qiáng)，粘度高，可以(yǐ)填充胃肠，从而增加饱(bǎo)腹感，能(néng)够减肥。

　　还是含(hán)纤维素很(hěn)多的食物，适量吃会有效的促进肠的(de)蠕动，还可(kě)以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)葡萄糖甘露聚糖，可(kě)以达到清理肠道(dào)的目的，并(bìng)且还能(néng)降血(xuè)压、降低(dī)血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够(gòu)有效的调节体(tǐ)内的(de)酸(suān)碱(jiǎn)度，促进骨骼对钙(gài)离子的(de)吸收。

　　魔芋(yù)虽然有高(gāo)的饱腹感(gǎn)和(hé)低(dī)热量，但是减肥时也(yě)只能偶尔当主食使用(yòng)，不能(néng)够多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔芋有毒，一(yī)定要煮三(sān)个小时以上才可以(yǐ)食用。

魔芋的(de)营养成分

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋白质(zhì)3％，以及多(duō)种维生(shēng)素和钾、磷、硒(xī)等矿(kuàng)物质元素，还含有人(rén)类(lèi)所需要的魔芋多糖，即葡甘露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些(xiē)种类块茎富含魔芋多糖，尤其是(shì)白魔芋(yù)、花魔芋品种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥味正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味是自有的特别的气味(wèi)，通常被称为类似鱼腥(xīng)味。

　　魔(mó)芋本身就是有腥味的植(zhí)物，挖出来就(jiù)是(shì)这样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯(chún)的等级越高，可能相对的腥(xīng)味会越小(xiǎo)。

　　高(gāo)纯魔芋胶气味可以(yǐ)做到很轻微(wēi)，但(dàn)还是(shì)会有一丁点，绝对一丝(sī)没有的(de)是(shì)几乎不(bù)可(kě)能的(de)。

　　但是纯化(huà)微(wēi)粉，入水以(yǐ)后，气味会明显(xiǎn)减(jiǎn)轻，要注意(yì)加点蜂(fēng)蜜或(huò)果汁(zhī)调(diào)一下。

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