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六朝是指哪六朝红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎(zěn)样挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食(shí)物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做(zuò)熟，六朝是指哪六朝才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉(fěn)发(fā)生变化，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会(huì)导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻(nì)，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可是养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比较(jiào)大，在(zài)购买的(de)时分(fēn)依(yī)据自己的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时(shí)分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了，这(zhè)种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发(fā)芽(yá)的(de)必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红(hóng)薯的口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养(yǎng)分吸(xī)收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分(fēn)，能(néng)够(gòu)随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了(le)，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。