意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大利是(shì)一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(pi汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市àn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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