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切开的南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很(hěn)多(duō)，因(yīn)此在(zài)选择时也会有一(yī)定(dìng)的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则(zé)要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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