切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)是(shì)可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内(nèi)的(de)错一个题就往阴里装一支笔温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜错一个题就往阴里装一支笔实际上可以在常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变(biàn)质错一个题就往阴里装一支笔。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不(bù)要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上(shàng)也(yě)会(huì)有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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