大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公(gōng)的(de)好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)蟹好(hǎo)不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它粗犷，粗旷和粗犷区别在哪都是会有公(gōng)母区分的(de)，那(nà)么大闸蟹是(shì)买(mǎi)公的比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃还是母的好吃(chī)一些？在(zài)吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是(shì)不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的(de)好吃都可(kě)以，主要根(gēn)据自(zì)身(shēn)喜好进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者(zhě)口感都是(shì)很好的，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹的主要呼(hū)吸(xī)器官，里(lǐ)面存(cún)在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一(yī)样属于条状(zhuàng)而且(qiě)还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做肉(ròu)一起吃粗犷，粗旷和粗犷区别在哪了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠一(yī)般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间(jiān)有一根黑色的(de)东(dōng)西就(jiù)是蟹肠，里面(miàn)都是(shì)排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三角形(xíng)的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后(hòu)可(kě)以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东(dōng)西上面，是一(yī)个六角形的白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒(hán)的东(dōng)西一般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的，因为(wèi)含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但(dàn)用河(hé)蟹,如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹(xiè)也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的(de)食物,可以(yǐ)清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质及(jí)微量(liàng)元(yuán)素(sù),对身体(tǐ)有很好的(de)滋(zī)补作用。

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