桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨(mó)浆米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称(chēng)呼,它的首府是(shì)贵阳市,2l是多少毫升 2l是多少升贵(guì)州省南(nán)部紧挨(āi)着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē2l是多少毫升 2l是多少升)稻属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘(táo)净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉(fěn)团(tuán)压榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成2l是多少毫升 2l是多少升。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加入(rù)卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的一个重(zhòng)要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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