可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导(dǎo)致(zhì)放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一(yī)起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情况。