紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善也(yě)有重(z天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖hòng)要作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的(de)地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(x天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖iàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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