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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花(huā)香类型最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉(diào)，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的(de)品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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