紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出(chū)口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医(yī)药(yào)领域(yù)具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样(yàng却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝)性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独(dú)有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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