山芋可以减肥吗

　　山芋是可(kě)以减肥(féi)的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到辅助减肥的效果(guǒ)，每(měi)100克(kè)熟山芋的热量(liàng)仅为79千卡(kǎ)，而且(qiě)山芋(yù)中富含植物纤(xiān)维，

　　在增加饱腹(fù)感的同(tóng)时也不(bù)用担心摄入过多(duō)热量，可以代(dài)替(tì)部分(fēn)主食(shí)。而适当摄入(rù)植物纤维(wéi)，还可以起到一定的润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因为(wèi)难(nán)以(yǐ)被吸(xī)收，而与肠道微(wēi)生物的接触时间更长。所以可(kě)以(yǐ)通过(guò)调节肠道微(wēi)生物来帮助代(dài)谢(xiè)，减肥(féi)人群可(kě)以适当吃(chī)山(shān)芋帮助(zhù)减肥。

新鲜山芋如何保管存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可(kě)以(yǐ)准(zhǔn)备一个稍(shāo)微(wēi)大一点的纸箱，在下(xià)面垫(diàn)上旧报纸(zhǐ)或者是不穿(chuān)的旧衣服，再把新鲜山(shān)芋放入(rù)纸箱内(nèi)。

　　在(zài)每层新鲜山芋之间(jiān)都(dōu)要垫一层(céng)报纸(zhǐ)或(huò)旧衣服，最后在上面盖一层报纸(zhǐ)，把纸(zhǐ)箱(xiāng)密(mì)封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一(yī)年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透气防潮的作用，旧衣服或报(bào)纸有(yǒu)温室的效果和吸潮的(de)功效，用这个方法来保存新鲜山芋，不(bù)仅(jǐn)保存时间长，而且新鲜(xiān)山芋越放越甜(tián)，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放(fàng)进塑(sù)料袋中扎紧袋口。

　　同(tóng)样(yàng)是放在干燥通风的(de)地方，这样(yàng)也(yě)可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防(fáng)止(zhǐ)外界(jiè)水分影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)原有水分，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也可以放在(红楼梦多少字zài)冰(bīng)箱保鲜层进行保存，保存之前(qián)首先将新鲜(xiān)山(shān)芋用保鲜(xiān)膜包裹起来(lái)，再(zài)放入(rù)冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存(cún)一(yī)年都会很新鲜(xiān)，保鲜(xiān)膜可以(yǐ)锁住(zhù)新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)原(yuán)有水分，让新鲜山(shān)芋一(yī)直处(chù)在新鲜的(de)状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋头，所以说(shuō)一次性会买很(hěn)多芋头回来，这样自己一(yī)天肯定是吃不完(wán)的(de)，想(xiǎng)要将芋头(tóu)保存(cún)下(xià)来，但(dàn)是害怕保存不好，担心这(zhè)个芋头坏掉(diào)了不能吃，所以(yǐ)说(shuō)很多人(rén)常(cháng)常(cháng)为这个(gè)事情担忧(yōu)，也担(dān)心自(zì)己不能吃(chī)到新鲜的芋头，芋头还(hái)是吃新鲜(xiān)的比较好，芋头(tóu)保存不好很容易坏掉的，也很容(róng)易(yì)发(fā)芽，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢(ne)?

　　芋(yù)头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以(yǐ)下(xià)或25℃以上(shàng)时会(huì)受到伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会发生冷窖，表红楼梦多少字皮易被微生物(wù)侵染而腐烂;高(gāo)于(yú)25℃也(yě)会引起腐(fǔ)烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头(tóu)有(yǒu)宜湿不宜干之(zhī)说，过(guò)干(gàn)也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的适(shì)宜(yí)相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之(zhī)后(hòu)尽快(kuài)食用，并且一定不能(néng)放入冰箱，当气温(wēn)低于7℃度时(shí)，应存(cún)放于室内较(jiào)温暖、通(tōng)风处(chù)保存。

　　若需保(bǎo)存较长时(shí)间，可采(cǎi)用通风库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一(yī)箱或(huò)一袋(dài)。

　　2.放(fàng)于温度(dù)为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良(liáng)好的贮藏库(kù)贮存，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在(zài)贮藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼吸旺(wàng)盛，要注意通风(fēng)散热。

　　控(kòng)制堆内温度(dù)不(bù)得超过15℃。

　　如果自己一次性(xìng)买回(huí)来太多的芋(yù)头不知道怎么保存好(hǎo)的话，那么(me)不妨试试(shì)上面我们介绍的这些保存芋头的方(fāng)法，如果不是(shì)很多(duō)，那么最好(hǎo)是放在冰箱(xiāng)里面保(bǎo)存下(xià)来，但是一定不能削皮，这样带皮(pí)的保存(cún)时间才能更长(zhǎng)久，如(rú)果没有(yǒu)冰箱(xiāng)，那么自己(jǐ)一定要把芋头放在(zài)通(tōng)风的地方。

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