可(kě)以把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子马云看未来商铺的前景(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使(shǐ)饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。