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牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛(niú)肉是不能够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价(jià)值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉胆(dǎn)固醇含(hán)量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长(zhǎng)时间(jiān)过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠道不适(shì)的现(xiàn)象，所以(yǐ)主张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容天(tiān)吃牛肉或许会导(dǎo)致(zhì)胆(dǎn)固醇摄(shè)入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时(shí)还或许(xǔ)引起(qǐ)高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛风的人群而(ér)言(yán)，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引(yǐn)起尿(niào)酸升高，加剧病况(kuàng)，能够(gòu)偶然食用或(huò)少数食用牛肉，添加(jiā)机体的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道(dào)不适：食用过多的牛肉，机体来(lái)不及(jí)代谢、消(xiāo)化(huà)，就会(huì)堆积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的(de)影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等(děng)消化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠功用紊(wěn)乱的人(rén)群应削(xuē)减牛(niú)肉(ròu)的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉罩饼是哪(nǎ)里的(de)特产做的(de)

牛肉(ròu)罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分(fēn)，然后(hòu)切(qiè)片，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上(shàng)任何(hé)一种北方白酒少(shǎo)量入(rù)味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时(shí)之后一向用小火坚(jiān)持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后(hòu)找(zhǎo)来家里(lǐ)放(fàng)干(gàn)的烙(lào)饼(bǐng)切片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过(guò)一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的(de)量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二(èr)”便是指二两(liǎng)牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据(jù)自(zì)己的食科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容(shí)量和喜爱吃肉的(de)程度来点餐(cān)。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略(lüè)了(le)解，便(biàn)是把牛肉盖(gài)在荷叶(yè)饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位(wèi)，一说到保定，我们或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止驴肉(ròu)这一(yī)种美食，还有(yǒu)许多(duō)的美食(shí)也(yě)很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始于(yú)清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡(xún)路(lù)过保定，闻异香而振(zhèn)神，问(wèn)左右，”何(hé)物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种(zhǒng)河北保定(dìng)闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时(shí)，叠起切(qiè)细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的特征名(míng)吃。

　　距今(jīn)已有(yǒu)200多年的(de)前史。

　　它用(yòng)柏木熏(xūn)制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮(pí)烂(làn)肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色(sè)泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五(wǔ)花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国(guó)骨酥鱼(yú)之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏晋(jìn)时期由民间传入宫中，北(běi)宋初年被太(tài)祖赵(zhào)匡(kuāng)胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥(sū)鱼，要(yào)害在(zài)料窨(xūn)和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特(tè)征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就(jiù)比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹(dàn)性，添了(le)几(jǐ)分咀嚼的(de)趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细(xì)润的感(gǎn)觉(jué)占满了口腔，丰满扎实，不由(yóu)人(rén)称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要数美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小吃(chī)，阜平烧饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温水(shuǐ)和(hé)面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入(rù)炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦是一(yī)道美味可口的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了(le)蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食(shí)用(yòng)便利，呈现了穿成串(chuàn)的(de)糖葫(hú)芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有(yǒu)悉(xī)数山(shān)楂的、山(shān)楂加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的(de)等等(děng)，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化的(de)街头(tóu)食物。

　　大(dà)文学(xué)家鲁迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我冰糖(táng)葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺丝(sī)豆(dòu)腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是(shì)保定(dìng)传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家(jiā)豆腐房(fáng)生意不大，可名望不小，许多(duō)大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六味斋六味名(míng)吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市徐水(shuǐ)县漕(cáo)河镇。

　　漕河(hé)系河北省保定(dìng)市徐水县境内河流称(chēng)号(hào)，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉先以(yǐ)大火后以温火炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调料(liào)，烹(pēng)煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是河(hé)北保定的当地名吃(chī)之一，起源(yuán)于(yú)清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经(jīng)重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的(de)肉片切成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃(chī)六味，即以白肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便能够吃出(chū)不同(tóng)的风味来，真是让人耐人寻味。

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