切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥的(de)地方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(佛系心态是什么意思nán)瓜是水果中比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过(guò)一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层白霜会(huì)更(gèng)好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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