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历久弥新 什么意思,历久弥新后面一句是什么 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明(míng)矾保存:把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡,泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中,可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频,新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片,新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存,鲜海蜇皮冷藏保存(cún),海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题,农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识:

海蜇皮是(shì)不是水母

  是的,海蜇皮(pí)是水母的。

  海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母,早在(zài)一(yī)千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

  我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布,海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

  而水母(mǔ)的这层皮,就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃,在我(wǒ)国的东南沿海,水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

  1、盐水明矾保(bǎo)存:把(bǎ)海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中,可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

  2、直接用盐保(bǎo)存:海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物,直接(jiē)放在盐中来回滚动,让它的(de)表面被(bèi)盐(yán)包起来,把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中(zhōng),放在(zài)阴凉处,可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

  3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽,优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的,避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味,用(yòng)手揉一下皮质(zhì),选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

    海蜇作为一种食物在我们(men)国家的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ),现(xiàn)在,海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

  而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些(xiē)小的技(jì)巧,下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ,希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

    海蜇(zhē)的保存方法

     方法(fǎ)一:用盐水、明矾浸泡海蜇。

  按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例,将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温开水化开,晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中,再(zài)把(bǎ)海蜇故人,浸(jìn)好密封,可(kě)保存很长时间。

  

     方法(fǎ)二:从市(shì)场上买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé),不要让(ràng)它沾上淡水或污物,要用(yòng)盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将它胞起来(lái),存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里,上面一(yī)层要多放(fàng)些盐,密封好即可。

     海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

     毒性症状

  

     人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感,数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感,数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

  敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑,甚至表皮(pí)坏死。

  患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

  重者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作,吐白色或粉红色泡沫(mò)痰,并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象。

  若抢(qiǎng)救(jiù)不及时,这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

  

     预防蜇伤

  

     预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触,尤其是作业渔民要做好个人防护,切勿麻(má)痹大意。

  捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须,有(yǒu)特异敏感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁止下海作业(yè)。

  海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网,并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志,并配合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播,以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

  下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触,更不能捕捞,因在(zài)海上一旦发生意外(wài),更(gèng)不(bù)易抢救。

  一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤,伤者切不(bù)可惊慌(huāng),只要及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治,一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

  反之,如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹,则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

  

     医务人员提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

  一旦被海蜇蜇伤,不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗,因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液,应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液,可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

  若损伤面积大,全身反(fǎn)应严重者,要(yào)及时(shí)去医院治(zhì)疗。

     海蜇的食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

     凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

  

     原料(liào):海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下,洗(xǐ)净(jìng),切条(tiáo)

  

<历久弥新 什么意思,历久弥新后面一句是什么p>     (2)紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

  

     (3)蒜末(mò),醋,生抽,香油,适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

  

     (4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀,放冰箱冷藏后(hòu)食用

  

     海(hǎi)蜇黄瓜

  

     原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市购买海蜇丝(sī)300克

  

     (2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

  

     (3)黄(huáng)瓜一(yī)根

  

     (4)用(yòng)刀切成粗丝

  

     (5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn),将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

  

     (6)香菜(cài)切成(chéng)碎末,放在海(hǎi)蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。

  

     海(hǎi)蜇鸡柳

  

     原料(liào):海蜇皮4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克),蒜头2粒,芫荽(suī)少许,油1汤(tāng)匙。

  

     做(zuò)法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次),切丝,放入热水(shuǐ)中烫一烫,取出,沥干(gàn)水(shuǐ)分。

  

     (2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī),加入腌料拌(bàn)匀(yún),腌(yān)20分钟(zhōng),泡嫩(nèn)油。

  

     (3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加(jiā)入芫荽、海蜇,兜(dōu)匀上碟。

  

     海蜇汤(tāng)冬瓜

  

     原料(liào):速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净。

  

     (2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng),切厚块(kuài)。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗干净切(qiè)块。

  

     (4)瘦肉(ròu)洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗干净。历久弥新 什么意思,历久弥新后面一句是什么

  

     (5)煲滚适量(liàng)水,下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片,煲滚后(hòu)以慢火煲2小时,下(xià)盐调(diào)味即成。

  

     锦绣海蜇(zhē)丝

  

     原料:海(hǎi)蜇丝300克,青椒5克(kè),红(hóng)椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克,味精2克,鸡精2克,米(mǐ)醋5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀,装盘(pán)即可。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)切成适量(liàng)大(dà)小,与黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi),加入捞汁,将菜品完全浸泡即可。

  

     (2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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