关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用(yòng)什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里(l1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算ǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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