榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带(dài)地(dì)区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若(ruò)是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时(shí)候(hòu)需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好(hǎo)的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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