可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(yī)个袋(dài)子中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一(yī)块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)还(hái)没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易(yì)破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的(de)效(xiào)果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在一(yī)起也(yě)不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。