紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞(bā为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕o)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的(de)修(xiū)复和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的(de)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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