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萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用过(guò)多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉(fěn)含(hán)量比较高，口感上(shàng)糯而(ér)不腻，一(yī)般用来(lái)制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好，可是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比较(jiào)大(dà)，在购(gòu)买的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红(hóng)薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是(shì)比(bǐ)较好的(de)，由于(yú)这(zhè)种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价(jià)值更(gèng)好，圆(yuán)润的(de)红薯(shǔ)看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红(萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市hóng)薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。