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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的(de)胃部(bù)不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的(de)蛋(dàn)白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物(wù)质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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